La sustentabilidad dejó de ser una tendencia para convertirse en un requisito esencial dentro de la industria alimenticia. Hoy, tanto las empresas como los consumidores valoran cada vez más los productos que no solo ofrecen calidad y rendimiento, sino que también son desarrollados bajo criterios de responsabilidad ambiental y social. En la industria de los sabores, extractos naturales, aceites esenciales
